Drink e Mixology per un aperitivo in terrazza a otranto

RUM CUBANO BIANCO, SUCCO DI LIME E ZUCCHERO

BOURBON WHISKEY, ZUCCHERO, ANGOSTURA E ACQUA MINERALE 

GIN, TEQUILA, VODKA, RUM BIANCO, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO E COLA 

TEQUILA, LIQUORE AL BASILICO, AGAVE, LIME, LIQUORE ALLO ZENZERO

Complesso, con leggere note floreali seguite da quelle della citronella, in un mix decisamente insolito.  

Paesi Bassi 

Al palato il ginepro emerge, per poi lasciare spazio alle note più aromatiche delle altre botaniche e a quelle più agrumate, per culminare nel finale secco e speziato. 

Francia 

Strutturato e morbido, gradevolmente aromatico, con preponderanti note di ginepro e sentori citrati con una delicata nota floreale.  

Inghilterra

Finemente complesso, con note un po’ dolci e fruttate bilanciate dalle note del ginepro e da quelle più erbacee, con un tocco di menta fresca.  

Germania 

Esplosione di ginepro e coriandolo fresco, che si trasforma in amaro con note speziate di rosmarino, basilico e agrumi. Finale con note di olive verdi, cardamomo e basilico.

Spagna 

Un London Dry fatto con botaniche del Parco dell’Alta Murgia, salicornia marina raccolta tra Monopoli, Polignano e Otranto e ginepro del bosco di Gravina.  

Puglia 

Fresco, dal sapore pieno, significativa nota di arancia amara, bilanciata da note floreali della lavanda e ammorbidita dalla liquirizia. Termina in un lungo finale secco.

Toscana

Al naso aromatico, note di agrumi e ginepro. Molto fresco al palato, con note speziate e dolci dello zenzero. Il finale è lungo e delicato con piacevoli note di scorza d’arancia. Giappone 

46 “botanici” ed infusione con Primitivo Pugliese. Profumi di lavanda, agrumi e ginepro. Gusto amaro bilanciato dalla morbidezza del Primitivo e dalle note floreali. Germania

Gusto rotondo, morbido, appena amaro, completato dall’elegante bouquet dolce dei fiori e dalla freschezza del ginepro.  

Estonia

Floreale, leggermente fruttato e dal gusto complesso, con lavanda, erbe, caprifoglio ed uvaggio che ne delineano le note di degustazione principali. 

Portogallo 

Stile italian pils - OFFICINE BIRRAI 

Stile weizen - OFFICINE BIRRAI

Stile doube ipa - OFFICINE BIRRAI

Doppio malto alla noce – VIZZINO OTRANTO

Doppio malto alla carruba – VIZZINO OTRANTO

Belgian ale – BIRRA SALENTO